Was macht ein Land, in dem es eigentlich zu kalt, zu nass und zu dunkel ist? Es wird zu einer der führenden Nationen in Sachen hochwertiger Weißweine. Rund um den 50. Breitengrad – also an den Ufern von Mosel, Rhein und Saar – zeigt sich Deutschland nämlich von einer ungewohnt milden Wetterseite mit typischer Tag-Nacht-Differenz und bietet außerdem wunderbare Hanglagen auf mineralisch geprägten Böden. Diese Kriterien sind faktisch die Grundbedingungen, die es für exzellente Weißweine braucht.
Der Weißburgunder stellt mit 70% den Hauptanteil der Cuvée und liefert neben einem weichen, fülligen Körper auch eine feine Mineralik, die von den kalkhaltigen Böden des Wißberges stammt. Der Sauvignon Blanc wiederum steuert die intensiv-fruchtigen Aromen von Limetten und Äpfeln bei, außerdem Noten frischen Grases.
Einzelpreis pro Flasche 10,95 € (14,60 € / 1 L)
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Falstaff
89 Punkte
Falstaff
Ihre Weine in diesem Paket:
2x 2021 Markgräflich Badisches Weinhaus Bodensee »Edition Schloss Salem« Blanc de Noirs:
Im Glas finden wir einen hellen Wein, der im Duft ansprechende Noten von roten und weißen Johannisbeeren, Himbeere und Steinobstnoten aufweist. Auf der Zunge begegnet uns ein wunderbarer Schmelz und gleichzeitig die Frische eines Weißweins. Gekühlt ein perfekter Terrassenwein, der ideal zu sommerlichem Risotto, saisonalen Salaten oder pur als Aperitif passt.
Einzelpreis pro Flasche 9,95 € (13,27 € / 1 L)
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Falstaff
Ihre Weine in diesem Paket:
2x 2021 Espenhof »Herzstück« Grauburgunder:
Im Glas besticht Nicos Interpretation mit einem herrlich schimmernden Zitronengelb und grünen Reflexen. Noten von Pfirsich, Apfel und Quitte sowie dezent rauchige und würzige Nuancen prägen das Bukett. Am Gaumen geht es kraftvoll weiter. Die ausgewogene, runde Säure tänzelt auf der Zunge und eine sanfte Struktur verbleibt noch lange im Mund.
