Tafelwein, Qualitätswein, Prädikat, Kabinett oder Spätauslese – diese Begriffe sind wohl jedem schon einmal untergekommen. Aber nur wenige können wirklich etwas damit anfangen. Klar, sie haben irgendetwas mit der Qualität von Wein zu tun....

Oft werden Weine als körperreich beschrieben. Ein Ausdruck, der Missverständnisse birgt. Denn was genau mit dem Körper eines Weins gemeint ist, wissen viele nicht. Laien verwechseln den Körper oft mit dem Alkoholgehalt des Weins. Doch damit...

Im Burgenland in Österreich wurde eine jahrhundertealte Rebsorte wiederentdeckt, die in der Landeshauptstadt Eisenstadt einmal heimisch gewesen sein soll. 8 Jahre Forschung waren nötig, um die lang vergessene Rebsorte wieder auszupflanzen. Vor...