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In unserem Blog rund um das Thema Wein-Wissen finden Sie regelmäßig neue Ratgeber, Tipps und News.
Entdecken Sie Neues und frischen Sie Ihr Wissen in verschiedenen Bereichen auf: Grundwissen, Anbau & Herstellung, Wein & Essen, Tipps & Kreatives und Neues aus der Weinwelt.

Alle Artikel

Rotwein und dunkle Schokolade auf einen Tisch

Wein und Schokolade: Kombination zum Dahinschmelzen

Wein wird häufig mit gutem Essen in Verbindung gebracht. Ein spritziger Weißwein zum Fisch oder ein schwerer Rotwein zu Wildgerichten. Doch werden Weine nur selten mit Süßspeisen assoziiert – und erst recht nicht mit Schokolade. Dass diese...
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Junge Frau genießt ein Wellnessbad mit einem Glas Wein

Weintherapie: Wellness durch die Kraft der Traube

Für Weinkenner und Genießer gleichermaßen ist Wein ein fester Bestandteil des Lebens – nicht nur als Begleiter zu einem guten Essen, sondern auch als Ausdruck von Kultur und Genuss. Doch Wein kann weit mehr als das. In der modernen...
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Weinflaschen

Wie kommt die Farbe in den Wein und was bedeutet sie?

Auf die Frage, welche Farbe ein Wein haben kann, würden viele Menschen wahrscheinlich antworten: Rot, Weiß oder Rosé. Im Prinzip ist das auch richtig – doch wenn man es genauer betrachtet, ist die Farbpalette viel größer. Und sie zu kennen,...
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Viele saubere Weingläser nebeneinander

Weingläser richtig pflegen

Anders als Bier wird Wein in der Regel vom Konsumenten nicht direkt aus der Flasche getrunken, sondern aus einem Glas genossen. Dabei sind nahezu unendlich viele Formen und Ausprägungen der Weingläser möglich. Je nach Weinsorte sollte aus...
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Weinflasche & Korken

Die Geschichte des Weins: Wie (vielleicht) alles begann

Was wissen Sie eigentlich über die Entstehungsgeschichte von Wein? Dass der edle Tropfen die Menschheit schon seit Jahrhunderten begleitet, ist fast jedem klar. Immerhin wird er schon an vielen Stellen der Bibel in den Himmel gelobt. Doch die...
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Ein Stillleben mit einer Weinflasche und Früchten

Der Wein als Künstler: Wie der edle Tropfen die Kunstwelt beeinflusst

Wein ist mehr als nur ein Getränk; er ist eine Quelle der Inspiration, ein Symbol der Kultur und eine Brücke zwischen Menschen und Geschichten. Schon seit Jahrhunderten hat der edle Tropfen die Fantasie von Künstlern beflügelt, die in seinen...
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Umgekipptes Weinglas hat Rotwein auf weißen Teppich verschüttet

Hausmittel und Tipps gegen Rotweinflecken

Wahrscheinlich kennt jeder das Malheur: Am festlich gedeckten Tisch oder auf einer Party fällt ein volles Glas um. Und der Inhalt? Im schlimmsten Fall ein kräftiger Rotwein! Kommen nun Hemden, Blusen, Tischdecken oder Teppichböden mit dem...
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Ein Glas Rotwein steht zusammen mit Büchern auf einem Tisch

Ein Tropfen Geschichte – Wein in Film, Musik und Literatur

Wein, das Getränk der Götter, hat in der Popkultur seit jeher eine herausragende Rolle gespielt. Vom Rauschen des Korkens bis hin zum Anstoßen der Gläser – Wein ist mehr als nur ein Getränk. Er ist Symbol, Metapher und manchmal sogar der...
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Wein mit Baguette

Die Geschichte Frankreichs als Wein-Nation

Wer an Frankreich denkt, hat oft auch das klassische Bild vor Augen: köstlicher Wein und frisches Baguette vor einer malerischen, romantischen Kulisse. Ganz klar, Frankreich ist eines der Weinländer schlechthin. Doch wie kam es überhaupt dazu?...
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Rotwein im Glas

Avinieren, Dekantieren, Karaffieren – Was ist das?

Gute Weintrinker lassen ihren Wein atmen, schwenken das Glas und benutzen zum Einschenken nicht die Weinflasche, sondern eine Karaffe. Soweit die Annahmen, die unter vielen Laien verbreitet sind. Nicht immer treffen sie zu. Doch ein wenig Wahrheit...
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Wein bei klassischer Musik reifen lassen

Wein bei klassischer Musik reifen lassen

Kindern im Mutterleib zur Beruhigung Musik von Wolfgang Amadeus Mozart vorspielen? Oder Milchkühen Werke von Johann Sebastian Bach darbieten, um die Milchproduktion anzuregen? Für viele Laien fragliche, aber mittlerweile mancherorts dennoch...
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Weinberge an der Mosel

Was ist eigentlich die Lage im Weinbau?

Bestimmt haben Sie im Zusammenhang mit einem köstlichen Wein schon mal etwas von seiner Lage gehört. Doch wissen Sie auch, was genau sich dahinter verbirgt? Die Lage hat irgendetwas mit dem Anbau von Wein zu tun, so viel steht fest. Auf den...
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Frau genießt ein Glas Wein

Die Psychologie des Weintrinkens: Wie unsere Stimmung den Geschmack beeinflusst

Wein ist nicht nur ein Getränk, sondern ein Erlebnis, das viele Sinne anspricht und eine Vielzahl von Emotionen hervorrufen kann. Die Art und Weise, wie wir Wein wahrnehmen und genießen, wird von zahlreichen Faktoren beeinflusst, darunter auch...
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Frau trink Wein

Weinfehler erkennen: Augen auf beim Weinverzehr

Haben Sie auch schon mal einen Wein geöffnet und mussten feststellen, dass er ganz und gar nicht Ihren Erwartungen entspricht? Wenn ein übler Beigeschmack den Genuss verdirbt, kann es sein, dass Sie ein schwarzes Schaf erwischt haben. So weit...
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Weinflasche wird mit Flügelkorkenzieher geöffnet

Welches Weinzubehör braucht man wirklich?

Mit der Wahl des passenden Weins in der entsprechenden Qualitäts- und Preiskategorie ist es meist nicht getan. Schließlich möchte man den gewählten Wein auch angemessen servieren. Dazu benötigen Sie das richtige Weinzubehör. Doch sind...
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Weingenuss an einer festlich gedeckten Tafel

Rosé-Wein: Alles rund um den rosa Rebensaft

Weinkenner haben sich den 14. August unlängst rot im Kalender markiert, denn an diesem Tag wird der internationale Tag des Rosé gefeiert. Im Verlauf der letzten Jahre hat sich dieser neue Star unter den Weinen einer immer größer werdenden...
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Weinberg

Warum Winzer nie so viel ernten, wie sie könnten

Hätten Sie gedacht, dass viele Winzer absichtlich weniger Trauben ernten, als sie eigentlich könnten? Mit allerlei Maßnahmen wie Rebschnitt, Entblätterung oder Grünschnitt wird die Traubenmenge am Rebstock reduziert. Das hat mit der Qualität...
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Zwei Frauen unterhalten sich bei einem Glas Wein

Wein schnell kühlen: Mit diesen Tricks klappt‘s

Spontane Ideen sind doch die besten. Bestimmt kennen Sie das: Sie haben plötzlich Lust auf einen gemütlichen Abend bei einem Glas Wein oder Ihre Freunde überraschen Sie mit einem unerwarteten Besuch. Doch Spontanität erfordert manchmal auch...
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