Der Riesling aus der Mosel ist ein weltweit geschätzter Wein, der für seine hohe Qualität und charakteristische Geschmacksvielfalt bekannt ist. Das Moseltal, eine der ältesten Weinregionen Deutschlands, bietet mit seinen steilen Schieferhängen und dem gemäßigten Klima ideale Bedingungen für den Anbau dieser edlen Rebsorte. Diese Einzigartigkeit macht ihn nicht nur zu einem beliebten Wein für Kenner und Liebhaber, sondern auch zu einem wahren Botschafter der deutschen Weinkultur.
Dieser feinherbe Mosel-Riesling hat eine angenehme Säurestruktur und feine Balance zwischen fruchtigen Aromen und einer knackigen Mineralität. Die Trauben kommen aus mehreren Parzellen unserer Weinberge an der Mittelmosel. Dort sorgt das kühle Klima für eine längere Vegetationsperiode, in der die Trauben nur langsam reifen, gedeihen und Zeit haben, um ihr optimales Aroma zu entwickeln. Die Trauben erhalten in den teilweise sehr steilen Lagen zahlreiche Sonnenstunden, der Fluss reflektiert und reguliert zusätzlich die Wärme. Der mineralische Schieferboden speichert die Wärme der Sonne und hält die Reben in den kühlen Moselnächten warm. Die Reben sind gezwungen, tief zu wurzeln, um Wasser und Nährstoffe zu finden. Dadurch werden die Weine von der Mosel besonders mineralisch. Außerdem wirkt Schiefer als natürlicher Dünger.
Einzelpreis pro Flasche 9,95 € (13,27 € / 1 L)
Veganer Wein
Ihre Weine in diesem Paket:
2x 2022 Markus Molitor Blauschiefer Riesling feinherb:
Die Trauben wurden im Oktober gelesen, schonend gemahlen und behutsam für ein vielschichtiges, fruchtiges Aroma weiterverarbeitet. In der Nase versprüht dieser geniale Riesling klare Noten von Pfirsich, einen Hauch von nicht ganz reifen Himbeeren, den Duft frischer Basilikumblätter und Schiefernoten. Im Mund findet man sehr klare und feine Fruchtaromen; die Schiefer- und Kräuternoten geben dem Wein eine herrliche Mineralität. Durch seine Besonderheit ist er ein vielseitiger Essensbegleiter: er passt hervorragend zu Kalbfleischsülze mit grüner Sauce an sommerlichen Blattsalaten, Carpaccio vom Zander mit Gurkensalat und Saiblingskaviar. Aber auch solo macht er eine herausragende Figur.
Einzelpreis pro Flasche 11,95 € (15,93 € / 1 L)
Ihre Weine in diesem Paket:
2x 2020 Langguth Gourmet Riesling:
Der hier so charakteristisch vorherrschende Grauschiefer auf den Moselterrassen und den steilen Hängen schafft Rieslinge mit besonderem Bukett, die weltweit in dieser Form einmalig sind. So schafft es auch Patrick Ulrich Langguth, als Enkel und Erbe des gleichnamigen Weinguts mit seinem Gourmet Riesling trocken ein Abbild des „Moselterroirs“ ins Glas zu zaubern.Die 12° Gourmet- Serie stellt die Basisweine des Weinguts da. Sie sind klar, unkompliziert, handwerklich solide und damit idealer Begleiter des Alltags und aller Lebenslagen. Im Glas finden wir einen hellgelben Weißwein, im Duft steigen uns frische Aromen von Apfel und Pfirsich entgegen. Der Riesling ist ausgewogen und das Süße-Säure-Spiel belegt die ganze Zunge und verbleibt lange am Gaumen.
