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In unserem Blog rund um das Thema Wein-Wissen finden Sie regelmäßig neue Ratgeber, Tipps und News.
Entdecken Sie Neues und frischen Sie Ihr Wissen in verschiedenen Bereichen auf: Grundwissen, Anbau & Herstellung, Wein & Essen, Tipps & Kreatives und Neues aus der Weinwelt.

Alle Artikel

Liegendes Weinglas gefüllt mit Sternen

Wein und Astrologie: Passt Ihr Sternzeichen zu Ihrem Lieblingswein?

Astrologie hat seit Jahrhunderten Menschen fasziniert und beeinflusst. Die Idee, dass die Position der Sterne und Planeten zum Zeitpunkt unserer Geburt unser Wesen und unser Leben beeinflusst, ist tief in vielen Kulturen verwurzelt. Aber kann...
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Weinglas

Welcher Wein darf’s im Sommer sein?

Viele Menschen glauben, dass der richtige Sommerwein weiß sein muss. Dabei ist die mögliche Auswahl an Weinen wie ein malerischer Sonnenaufgang: bunt gemischt. Von zartem Weiß über glänzendes Gold und leichtes Rosé bis hin zu tiefem Rot.
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Champagner

Champagner: Vom Wein des Teufels zum Luxusgetränk

Champagner kennen wir heute als das Luxusgetränk. Doch bis der prickelnde Tropfen sich mit diesem guten Ruf schmücken durfte, musste er einen langen Weg zurücklegen. Die Geschichte des Champagners ist eine Aufstiegsgeschichte: Von ganz...
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Weinflaschen

Wein richtig aufbewahren: Tipps für die Weinlagerung

Wussten Sie, dass Ihr Wein sauer wird, wenn Sie ihn falsch behandeln? Im wahrsten Sinne des Wortes: Der falsche Umgang mit Ihren Schätzen führt dazu, dass Ihre gemeinsame Zeit einen bitteren Beigeschmack erhält.
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Viele saubere Weingläser nebeneinander

Warum Weingläser einen Stiel haben: Funktionen und Vorteile im Detail

Weingläser sind mehr als nur einfache Behälter für Wein; sie sind speziell gestaltet, um das Trinkvergnügen und die sensorische Wahrnehmung des Weins zu maximieren. Ein zentrales Merkmal dieser Gläser ist ihr Stiel. Dieser scheinbar einfache...
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Weinberg

Zurück zu den Wurzeln: Bodenarten und ihr Einfluss auf den Wein

Oft wird im Zusammenhang mit dem Weinbau vom sogenannten Terroir, beziehungsweise von Boden und Lage gesprochen. Aber was bedeutet es eigentlich, wenn ein Weinkenner bei der Verkostung davon spricht, dass der Wein „ein tolles Terroir“ hat? Und...
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Frau genießt einen Wein

Weinschorle: Vorteile, Tipps und ausgefallene Varianten

Beim Thema Weinschorle scheiden sich die Geister. Die einen empfinden es als Sünde und Verhunzung von edlen Tropfen. Die anderen lieben den leichten Genuss. Und tatsächlich hat die Weinschorle viele Vorteile zu bieten. Wir zeigen Ihnen wie Sie...
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Frau und Mann begutachten Wein in einem Glas bei einer Weinprobe

Vom Genießer zum Winzer: Zuhause eigenen Wein herstellen

Als passionierter Weintrinker kennen Sie sich mit verschiedenen Weinstilen bestens aus? Oder trinken Sie ein Gläschen Wein nur gelegentlich? Beide Vorlieben gibt es. Aber haben Sie schon mal Ihren eigenen Wein hergestellt – besser gesagt...
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Rotwein und Weißwein mit Weintrauben

Kabinettwein: Eine Einführung in die Welt feiner Weine

In der Welt des Weines gibt es eine Vielzahl von Begriffen und Klassifikationen, die für den unerfahrenen Weintrinker oft verwirrend sein können. Einer dieser Begriffe ist der sogenannte Kabinettwein. Doch was genau verbirgt sich hinter diesem...
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Paar kocht mit Wein

Tipps zum Kochen mit Wein

„Ich koche gerne mit Wein – und ab und zu gebe ich auch etwas ans Essen.“ Wein und Speisen können auf verschiedenen Ebenen hervorragend harmonieren: Natürlich ist der zu einer Mahlzeit gereichte Wein für ein gelungenes Dinner von...
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Weinflasche und Korken

Weinkorken: Diese Mythen sind total verkorkst

Obwohl es mittlerweile mehrere Alternativen gibt, bleibt der Korken in vielen Köpfen die Nummer eins, wenn es um den Verschluss von Weinflaschen geht. Rund um den klassischen Weinverschluss ranken sich so einige Halbwahrheiten und Mythen. Manche...
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Weintrauben

18 kuriose Wein-Fakten

Gerade wenn es um das Thema Wein geht, kann man nie auslernen. Wer sich das Grundwissen angeeignet hat, wird trotzdem immer wieder von neuen Informationen überrascht. Wer hätte zum Beispiel gedacht, dass es Rotwein für Katzen gibt oder dass...
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Weinbar

Kopfschmerzen von Wein: Welche Inhaltsstoffe sind verantwortlich?

Wer kennt es nicht? Am Abend der edle Tropfen und morgens der dicke Kopf. Und das sogar, obwohl man gar nicht so viel getrunken hat. Da war doch wieder so ein Kopfschmerz-Wein am Werk! Aber welche Inhaltsstoffe sorgen eigentlich dafür, dass es im...
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Mann erntet Weintrauben bei Sonnenschein

Die kulturelle Bedeutung von Wein: Eine Verbindung zwischen Vergangenheit, Gegenwart und Zukunft

Wein ist weit mehr als nur ein Getränk. Es ist eine kulturelle Ikone, die seit Jahrtausenden die Menschheit begleitet. Die Bedeutung von Wein erstreckt sich über geografische Grenzen und historische Epochen hinweg und umfasst zahlreiche...
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Weintrauben

Rebkrankheiten & ihre Auswirkungen

Im Weinbau steht die Qualität an erster Stelle. Qualitativ hochwertige Weine bei guten Erträgen sind das Ziel eines Winzers. Beide Faktoren werden vom Standort eines Rebstocks beeinflusst – meist stehen dabei die Bodenverhältnisse und die...
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Weinberg

Die schönsten Weinregionen Deutschlands, Teil 1

Haben Sie schon mal über einen Wein-Urlaub nachgedacht? Weinregionen kombinieren Entspannung, Genuss und Kultur. Und das vor der eigenen Haustür. Denn eine Reise nach Frankreich oder Italien ist gar nicht notwendig – auch Deutschland hat in...
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Weinreben

Die schönsten Weinregionen Deutschlands, Teil 2

Haben Sie schon mal über einen Wein-Urlaub nachgedacht? Weinregionen kombinieren Entspannung, Genuss und Kultur. Und das vor der eigenen Haustür. Denn eine Reise nach Frankreich oder Italien ist gar nicht notwendig – auch Deutschland hat in...
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Genussvoller Weißwein und Käse vor einem Bergpanorama

Weinbau in der Schweiz: 8 besondere Rebsorten

Klassiker wie Chardonnay, Grauburgunder oder Merlot sind in der Schweiz keine Unbekannten. Doch der Weinbau in der Schweiz hat viel mehr zu bieten. Die Alpennation bringt einige önologische Besonderheiten hervor. Denn hier wachsen Rebsorten, von...
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